喝醋对于减肥可以起到辅助作用。醋中含有氨基酸、乳酸、柠檬酸等物质，可以促进糖和脂肪的消化。醋还能促进血液循环，将体内多余的脂肪转化成为能量，从而促进有毒物质的排出，起到辅助减肥的作用。
吃醋的注意事项有什么
1、服用某些药物时不建议吃醋
醋中的醋酸能改变身体酸碱度，如果正在服用磺胺类药物，喝醋会导致药物在肾脏内形成结晶，从而影响肾小管健康，服用这类药物不建议喝醋。服用庆大霉素、红霉素等抗菌药物时，也不宜吃醋，这些抗菌药物在酸性环境中药效会减弱。
2、胃酸过多和胃溃疡不建议吃醋
醋是酸性物质，食用之后会腐蚀胃肠黏膜，从而加重胃溃疡的症状。醋中含有的有机酸，会刺激消化器官分泌更多消化液，从而导致胃酸分泌过多，造成身体不适。
3、骨折不建议喝醋
骨折之后身体需要更多的钙物质来促进骨骼的恢复，这个时候不建议吃醋，吃醋会软化骨骼，还会导致脱钙，从而影响体内钙物质的含量，还可能导致骨质疏松，影响骨折的恢复。
结语：醋是我们常见的一种调味料，在凉拌菜中加入醋能让菜更美味，但是醋并不能软化血管，熏醋也不能杀菌，这两个谣言大家要了解。醋是酸性物质，肠胃不适的朋友并不建议间接喝醋，空腹状态下也不建议喝。
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