病从口入 挑选筷子需谨慎(2)

  2、竹木筷子

  竹木筷子具有使用称手、价格低廉的优点,因为竹子纤维结构比较紧密,遇到高温不易变形,所以这类筷子是很多家庭的选择。但竹木筷子也有一定的缺点,比如容易发霉,一般发霉后的筷子,上面的黑色小点非常顽固,高温去不掉,太阳晒不掉,无从下嘴的同时,也会威胁我们的身体健康。如果竹木筷子外边没有涂抹生漆,也容易被磨损、裂开,藏污纳垢,滋生细菌。所以,建议挑选竹筷子的时候,尽量选择原色、包裹着无毒无害生漆的竹木筷子。

竹木筷子具有使用称手、价格低廉的优点

  3、彩漆筷子

  彩漆筷子除了外形好看、造型多变以外,一般无明显好处。因为彩漆筷子上含有铅、苯、重金属等多种有害物质,使用磨损后,涂料可能会随着食物一同被摄入体内,严重危害身体健康。所以,日常生活中应避免买颜色亮丽的彩漆筷子。

  三、不锈钢筷子比较适合家用

不锈钢筷子比较适合家用

  不锈钢筷子具有耐用程度高、清洗方便、易于消毒、健康安全等优点,相比较其他材质的筷子,受热后不易变形、不易滋生细菌,广受好评,适合家用。但不锈钢筷子型号多,购买时一定要多加留心,选择合格产品,使用时,避免接触强酸强碱类物质,防止重金属析出。

  对于正常家庭,建议每隔3-6个月更换一次筷子,若家中筷子已经发霉,为了健康着想,还是尽快扔掉为好!

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