餐具可以说是每个人都要用到的物品，但餐具用的多了，很多朋友都会发出疑问，哪种材料的餐具安全，因为不论是哪种材料，细想之下都会发现并不是很安全，下面让我们看一下各种餐具的优缺点，以及怎样选择餐具吧。
各种餐具的优缺点
人无完人事无完美，可以说世界上没有完美的事情，餐具同样如此，各种餐具都有着自己的优缺点，让我们一起了解一下吧。
铝制餐具
但要注意，不要购买铝制的餐具，因为铝制的餐具使用起来会有脱屑的情况发生，这也是不能避免的事情，铝离子太容易形成，一旦形成进入我们的身体内，也容易造成不可逆的伤害，尤其是对儿童老人的伤害能甚，会造成记忆力下降，失眠多梦等现象发生。
因此，如果想要购买铝制餐具的话，不如用陶瓷类型的餐具来代替吧，因为陶瓷餐具无毒副作用，当然，这也是建立在我们大家购买的陶瓷餐具质量合格的基础上的，所以，选购陶瓷餐具在合适不过。
陶瓷餐具
陶瓷可以说是一种好的材质了，不过一些不法商家为了让陶瓷餐具看起来更加美观，上色时选择了一些不安全的材料，这些材料被加热后很容易析出，对人体造成危害。
陶瓷类型中的餐具中，选择无铅釉是佳的，这也是陶瓷餐具中不错的一款。毕竟现在陶瓷餐具是一种趋势，有百分之八十的家庭在选购餐具材质的时候，首先选择的就是陶瓷类型的餐具，这样的材质一般都环保绿色。
不锈钢餐具
不锈钢餐具也逐渐成为人们选购的一大热潮，不锈钢餐具好是好，但使用起来有一定的禁忌，我们需要时刻的注意到。
比如说，不锈钢餐具盛放食物的时候，不要盛放强酸性质的食物，强碱性质的食物也不应该盛放，不然会很容易激发有毒的金属元素，对身体造成伤害，我们使用起来也确实不容易掌握好，稍有不慎就会造成不可逆的伤害。
4、玻璃餐具
清洁卫生，不含有毒物质。但玻璃餐具有时也会“发霉”。这是因为玻璃长期受水的侵蚀，玻璃中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应生成白色碳酸结晶，它对人体健康有损害，所以在使用时可用碱性洗涤剂清除。
5、塑料餐具
目前认为安全的塑料餐具有聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯塑料制品等。在选购和使用时一定要注意确认该塑料属于哪种类型，对再生塑料或添加深色色素的塑料及非食品用塑料，绝对不能用于盛放或包装食品，否则，将有可能对人体造成毒害。
6、竹餐具
竹餐具一般都是竹子作为主材质，通过机械加工，炮制成型，然后经过晾晒后，在加以装饰和工艺上的技术，时竹子更精美。竹餐具实用性是很强的，一般来说，老一辈的人更喜欢使用竹餐具，因其无毒无害无污染，不易发霉，味道清香好闻。
竹餐具利弊分析利：
竹餐具一般会制作成成套的碗筷、碟勺、铲子等各种用途的用具，一般常见的就是竹碗筷了。竹餐具耐用经摔，价格便宜，不过透气性能很一般，因此也导致它的保温效果很好，能够长时间保持食物的新鲜美味程度，它也比其他材质更耐热，并且还不会产生有毒物质，影响人体健康。
弊：人无完人，物无完物。竹餐具当然也有它的弊端。竹餐具很容易发霉，尤其是在阴雨多湿的季节，潮湿的环境会加快竹餐具的发霉速度，我们在使用清洗干净后，因把竹餐具放在通风的地方，保持干燥。而且竹餐具一旦发霉有霉点后，便不易清洗。
7、搪瓷餐具
搪瓷餐具真的是餐具中非常好的一种，不仅容易保温，而且有毒有害物质特别少，不过因为成本高，工艺复杂，因此现在也在慢慢消失。
各种餐具如何选择
一、陶瓷餐具：别选“釉上彩”
陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗，是绝大多数家庭购买餐具的首选。但是，陶瓷表面上彩釉却有可能成为健康杀手。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对人体有害的元素。
