锡不带有金属的异味,纯锡制品对人体没有一点伤害。由于锡有吸收不纯物质的作用,用锡制作的花瓶,水不容易变浑可以使鲜花保持长久。
锡的本身是经过加工而成的,平时我们在吃的饼干或是奇曲饼干方面都是用锡纸所包裹的,这是加工过后的一种微量元素做的纸,而且我们平时喝的茶,包装管都是用锡铁做的,所以大家可以放心吸对身体没有害处。
【锡纸的烤盘垫功能】
平时在家中用烤箱烘烤食材时,牛排、鸡翅等食物在烤制的时候容易有汤汁流出,这时候就可以在烤盘上垫上一层锡纸,这样流出来的汤汁就会乖乖地呆在锡纸上,不会渗透到餐盘中,同时也方便餐盘的清洗。
一般用锡纸的时候是将哑光一面用来接触食物,感光面朝外,这样食物才能够均匀受热,防止烤焦。锡纸在铺烤盘的时候注意要包到烤盘的边缘。
【锡纸包裹烤制食物】
锡纸的两面性和很好的吸热性,让它成为包裹食物进行烹饪的好工具,像西餐中就会经常用到,如烤土豆、烤排骨、烤火鸡等,不容易熟的食物用锡纸包裹起来放入烤箱内,锡纸的感光面可以吸收烤箱内的热量,均匀地散发在食物的表面,缩短烹饪时间。
【锡纸保温食物】
锡纸分为感光面和亚光面,感光面具有良好的吸热性能,而亚光面则有良好的保温效果。如果平时在家中煮完饭菜后,客人们还不能及时赶到,就可以用锡纸把盘子包住,可以起到很好的保温食物的效果。
【锡纸磨剪刀】
将锡纸对折五至六次有一定厚度后,然后用剪刀剪几下折叠过的锡纸,在剪锡纸的过程中就轻松将剪刀磨好了。同时用过的锡纸,揉成团可以擦洗厨房难洗的水池。锡纸价格不便宜,好好再利用不要浪费了。
总结:如果说我们自己在家买的锡纸,然后包裹起食物,使用微波炉进行烤,这样的用法,锡纸是不会对人体造成伤害的,但是,像外面烧烤摊将锡纸在明火上烤,时间长了是会产生铅中毒的,如果您长期食用,就会对身体造成伤害哦!