6.影响男性生育能力
反式脂肪酸会减少男性激素的分泌,对精子的活跃性产生负面影响,中断精子在身体内的反应过程。
7.影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收
反式脂肪酸还会对青少年中枢神经系统的生长发育造成不良影响。
什么是反式脂肪酸
反式脂肪酸也称反式脂肪,它可分两类:一类是天然的,一类是人工制造的。前者是牛羊肉和牛羊奶中的反式脂肪,含量不高,经过研究证明对人体没有危害;后者是在油脂加工和烹调过程中产生的,过量食用会对人体产生危害。
反式脂肪酸以两种形式影响我们:一种是扰乱我们所吃的食品,一种是改变我们身体正常代谢途径。
具体的影响如下
1、影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收,并造成中枢神经系统发育障碍。
2、影响男性生育能力,造成生育率下降。
3、容易形成血栓。它会增加人体血液的黏稠度,导致血栓形成。
4、引发冠心病。反式脂肪酸会增加血液中“坏”的低密度脂蛋白胆固醇含量,使“好”的高密度脂蛋白胆固醇下降,增加患冠心病的危险。即使在摄入的量很少时(只占食物热量的1~3%),反式脂肪酸对心血管疾病的风险仍然很明显。
5、容易发胖,反式脂肪酸让人长胖的“能力”是正常不饱和脂肪酸的7倍,即便每天吃的能量不超标,常年吃它也会让人腰腹堆积肥肉。
6、诱发老年痴呆、糖尿病和肿瘤。反式脂肪酸会降低胰岛素敏感性,强力促进糖尿病的发生。它还与大脑提前衰老有关,会促进老年痴呆的发生。
结语:通过上文的介绍,想必大家对于反式脂肪酸都是有了一定的了解了吧,对于反式脂肪酸的危害也都是知道了吧,希望上面的文章对大家有所帮助哦,愿大家远离有害食品,有一个健康的身体。