五、维生素和矿物质需求
维生素和矿物质虽占比小,但在新陈代谢等过程作用关键,如维生素C、E抗氧化,维生素D助钙吸收,钙、镁等维持肌肉功能。运动员可多吃蔬果、全谷类等获取,必要时在医生或营养师指导下补充营养补充剂。
六、营养补充方法
合理安排饮食时间:训练前1-3小时摄入适量碳水和少量蛋白质,训练后30分钟内尽快补充碳水和蛋白质。比赛前提前摄入易消化碳水,防低血糖。
注意水分补充:训练和比赛前1-2小时饮水500-600毫升,过程中依出汗量每15-20分钟饮水100-200毫升,高强度或炎热环境下运动可补充含电解质饮料,运动后按出汗量补充水分。
个性化营养方案:运动员身体状况、运动项目等不同,需在专业营养师指导下制定个性化营养方案,并依实际情况调整。
运动员特殊营养需求复杂且因人而异,合理营养补充能让运动员在赛场展现更好竞技状态,我们应关注运动员营养健康,助力他们逐梦。