3、维生素D:调节免疫的“隐形助手”
维生素D在免疫系统中扮演着重要角色,能调节免疫细胞功能,增强身体抵抗力。可别小瞧它,很多人因为晒太阳不足,容易缺乏维生素D。
补充维生素D的食物选择
深海鱼类:三文鱼、金枪鱼等深海鱼富含维生素D,每100克三文鱼约含154国际单位维生素D。每周吃2-3次三文鱼,清蒸或煎制都很美味,既能享受美食,又能补充维生素D。
强化食品:一些牛奶、谷物等食品会强化维生素D,购买时注意查看标签。比如某品牌的强化牛奶,每100毫升含维生素D约2微克,每天喝一杯,也能补充一定量的维生素D。
4、锌:免疫细胞的“激活剂”
锌对免疫细胞的发育、分化和功能维持至关重要,能增强免疫细胞的活性,帮助身体抵御病菌入侵。
锌含量高的食物有哪些
生蚝:生蚝堪称“锌元素大户”,每100克生蚝含锌量高达71.2毫克。不过生蚝性微寒,食用要适量。
瘦肉:猪瘦肉、牛肉等瘦肉也是锌的良好来源,每100克猪瘦肉含锌约2.99毫克。可将瘦肉切成丝,与蔬菜一起炒制,营养均衡。
5、益生菌:肠道免疫的“守护者”
肠道是人体最大的免疫器官,肠道菌群平衡对免疫力影响巨大。益生菌能调节肠道菌群,增强肠道屏障功能,提升免疫力。
富含益生菌的食物
酸奶:选择低糖或无糖酸奶,每天喝一杯150-200克的酸奶,其中的乳酸菌等有益菌能为肠道健康助力。还可在酸奶中加入水果、坚果,口感营养双升级。
发酵豆制品:豆豉、腐乳等发酵豆制品含有一定量的益生菌。豆豉可用于制作豆豉鲮鱼等菜肴,腐乳可作为调味品,但要注意腐乳盐分高,不宜过量食用。
免疫力低下并不可怕,只要我们重视饮食,合理摄入富含蛋白质、维生素C、维生素D、锌以及益生菌的食物,就能逐步提升免疫力。当然,饮食只是一方面,规律作息、适度运动同样重要。从现在开始行动起来,让我们一起打赢这场免疫力保卫战,拥抱健康生活!