你喜欢吃醋吗?别误会，不是说男女之间的吃醋，说的是食用醋。酸酸的放在食物当中，有改善食欲的效果，刺激到味觉，就会让食欲增强。除了用来调味，食用醋有了新的用处，很多养生人士，在听说醋泡的食物，有养护血管的效果，就经常食用醋。比如说醋泡花生、醋泡黑豆，还有醋泡的木耳，都是现代很多养生爱吃的食物。究竟食用它们，能不能达到保护血管的效果?接下来就要仔细分析看看醋泡花生木耳黑豆能软化血管吗。
家里常用的食用醋，都是陈醋、香醋，随着时代的发展，还出现了苹果醋。不同的醋，带给人体的用处也会有点不同，大多数人都会喜欢用陈醋泡食物吃，会更加的香醇，也容易渗透到食物当中去。说醋有软化血管的效果，真的是理解有误，血管硬化不能改变，只能延缓衰老。而醋本身就没有相关能力，又何谈软化血管。
醋泡花生
醋泡的花生，里面的食材就是花生和食醋，两样东西都没有什么特别的物质，花生里面含量比较丰富的就是硫化物，还有其他的一些物质，的确有抵抗血栓的用处。可是相关研究的实验结果，剂量都是可观的，并不会太多，人体内的细胞要多上很多，想要达到效果，就要吃很多量才能有效果。
况且研究也没有特别的说明，醋泡花生有软化血管的效果，只是说协助保护血管，减少发生变硬的情况。从而可以得出结论，醋泡的花生并没有大家想象的那么神奇，适当去食用，正确客观地看待醋泡花生，对健康会更有利。
