蚕豆黄病并不是每个人都会出现，只有一些特殊的人群，对蚕豆过敏才会出现，因此第一次食用的人，一定要注意身体的变化，若是没事，在后期的使用过程中，也尽量吃熟透的蚕豆，更安全一些。
茭白
茭白是我们生活中比较常见的一种蔬菜，爱吃的人也是比较多的，不过这种蔬菜可不要吃半熟的，主要是茭白中含有大量的草酸，这种物质会跟身体中的钙物质相结合，出现草酸钙，对健康会造成一些影响，最好不要吃半熟的。
黄花菜
黄花菜在食用的时候，要注意吃熟透的，它里面是含有秋水仙碱，这种物质是一种有毒物，对人体的肠胃以及肝肾都会造成伤害，一个正常的成年人，摄入100克左右就可能引起中毒。而这种毒素就是存在于新鲜的黄花菜中，将它经过高温烹饪，是可以去除的，所以要注意别吃不熟的，一定要熟透食用。
我们常常会说：病从口入，很多问题其实就是因为饮食不当造成的，那我们在食用的时候，更要注意健康饮食，半生不熟的食物就别吃了，以上几种食物最好别吃，还有日常的四季豆、木耳等等，食用时都要当心一些，我们要健康饮食，为自己的身体负责。
