还有研究发现，饭吃7分饱，可以逆转人体的衰老细胞，逆转衰老给免疫系统带来的变化，有利于健康长寿;吃7分饱，还可以让细胞自噬，指的是细胞可以清除垃圾，这样就能促进细胞的新陈代谢，抗衰老又防病。
但7分饱是什么概念呢?吃到什么程度才算7分饱?简单点说，7分饱是一个可继续吃也可不吃的状态，似饱非饱，此时人没有明显的饱腹感，但并不感到饿，虽然还能继续吃，但对食物的需求在明显下降，吃饭速度也变慢了。
对于吃饭比较规律的人来说，或许能更好地找到适合自己的食量，如果你经常节食或总是暴饮暴食，可能就需要逐渐摸索了，才能更好的理解7分饱的概念。
想要做到吃7分饱，一日三餐尽量要定时定量，如果在非常饥饿的情况下，很容易吃多，不容易控制好进食量。
吃一顿饭科学的节奏是，一口饭嚼20次，吃饭时长在20分钟左右，其实也就是让你吃得慢一点，细嚼慢咽，才能增强饱腹感，大脑才能及时接收到你吃饱的信号。若吃太快，可能当大脑接收到信号时，你已经吃到十分饱了。
综上所述，适当挨饿，每餐吃7分饱，以上几个好处或会不请自到，吃太饱，可能容易缩短寿命，7分饱的食量对于每个人来说可能是不相同的，大家根据自己的实际情况进食即可。
