日本是我们的相邻国家,除了动漫、游戏、科技方面在全球都有一席之地,人均寿命也是全球第一高,比我们国家人均寿命高出八岁。为什么日本的人均寿命比我们高这么多而且可以持续在榜几十年?主要是饮食习惯上面非常的健康,一起了解一下吧。
第一个习惯:每天吃饭用到的食材高达几十种
日本很早就制定了一个健康饮食指南,提倡每天吃近三十种食材,营养才会更全面。
所以很多人就按照制定的指南来做饭,比如寿司类就会放有甜虾、贝类、鱼肉、鱼籽。做菜就会用很多种食材做成一道菜;味噌汤作为日本人饭桌上必不可的汤类,它里面有豆制品、海带、牡蛎、豆腐等等。
第二个习惯:少放调味料,保持食物本身的味道
日本人习惯对于食物只是煮、烤,蒸,不喜欢放很多的调味料,他们认为那样会破坏食物本身的美味,因此,黄瓜,胡萝卜都是生吃,还有生鱼片,他们觉得这样是对食物的一种尊重。恰巧因为这样减少了三高问题的出现。而且日本有着限盐的提倡,吃饭,调味中都要少放盐,吃面食也不怎么喝汤。减少了盐分的摄入,身体受到的损害也小了,所以起到了延长寿命的作用。