“早上吃了什么”?想必多数人的回答是小米粥、燕麦粥、红豆粥等等,无论是什么样的食材做的,都离不开粥这个字。在我国,多数家长会给孩子煮粥当作早餐,再搭配上牛奶或者是鸡蛋等等,但医生却劝告大家早餐最好不要喝粥,这究竟是因为什么呢?
早餐喝粥到底好不好?
医生提出的建议,遭到了很多人的质疑,我国早餐喝粥的习惯已经延续了上百年,但现在却说早餐不要喝粥,这让很多人百思不得其解。其实医生所提出的观点主要是大家早餐的饮食结构不够完善。现在人普遍存在一个问题,就是碳水化合物摄入较多,但是所需的蛋白质却得不到满足,所以无法做到营养均衡。
早餐只喝粥是无法为身体提供脂肪的,体内缺少脂肪,胆囊就会失去吐出胆汁的动力,一方面无法为身体提供充足的蛋白质,一方面无法在胃里滞留太长的时间,所以喝了粥之后,过几个小时就会感觉到饥饿。
医生表示,早餐应该注意营养均衡,可以多喝一些牛奶,但是要少喝点粥,可以再搭配蔬菜和水果,各种营养元素补充一点,才能吃得有营养,不知道大家是否认同这样的说法?
现在人除了有早餐吃得不合理的问题存在,还有一个很大的问题,就是许多人不吃早餐。他们没有意识到早餐的重要性,觉得一日三餐当中的第一餐是可以省略掉的,还有人觉得不吃早餐就不会胖,那么真的是这样吗?