不少人听说牛奶不能空腹吃，吃了会拉肚。但其实，不是所有人吃了都会腹泻，只有对乳糖不耐受的人，才会腹泻，没有这个症状的人，早上可以大胆放心地喝，不仅有营养，而且对身体好，是一种非常健康的食物。
4、酸奶
不知道什么时候开始，有传言早上空腹喝酸奶会使得胃酸变浓，刺激肠胃，造成食用者消化不良，影响胃肠道健康。但其实，我们的胃中的胃酸，酸度比酸奶要高，喝完酸奶不仅不会使胃酸变浓，还会稀释胃酸。而且，对于乳糖不耐受的人而言，酸奶是为身体补充钙质的好食物。
除了以上四种食物被传不能早上空腹吃是谣言以外，西红柿、山楂、菠萝不能空腹吃，也是没有道理的，我们在空腹的时候，是可以适量吃一点的。
早上除了喝各种米粥，还有很多有营养的早餐可以选择
1、香蕉鸡蛋饼
将香蕉用料理机搅拌之后，和鸡蛋、面粉一起搅拌均匀成面糊，用不粘煎锅摊成大小均匀的松饼，这时再来一杯牛奶，营养又美味。
2、西红柿鸡蛋三明治
不要每次都单调地吃面包片，我们完全可以早上自己做三明治，简单又实惠，最重要的是有营养。做法非常简单，将生西红柿切片，和荷包蛋一起，夹在两片面包片中，同时还可以加点黄瓜丝，补充维生素。
3、柿子软饼
将柿子和糯米粉、粘米粉一起搅拌均匀，其中糯米粉和粘米粉的比例为六比四，揉成小面团，再放入煎锅中小火煎炸，就变成了非常美味的柿子软饼，好吃又有营养，非常受小孩子的欢迎。
我们的早餐一定要好好吃，早餐吃好了，身体才能吸收更多的营养，保持一天的活力。
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