这里要讲的人，多数人一般不需要为是否缺乏维生素K而担心，而这几类人则是比较容易缺乏维生素K的群体，需要多重视。
第一类，早产婴儿;第二类，长期服用抗生素的患者;第三类，患有胆囊疾病或胰腺疾病的人;第四类，经常流鼻血的人或者受到较为严重的外伤的人。第五类，身体素质不好的老年人。可以说，除去上面四类，值得说的就是老年人。因为上四类人普遍因为自身的原因都会有补充维生素K的意识，而体质不好的老年人很多是没有这个意识的。因此要格外强调的一下。
谈完这些，要来讲的就是如何补充的问题了。
但凡是维生素，补充方法不外乎两种，一种是药剂补充，还有一种是食物补充。当然，也有维生素D这类比较特殊的，需要靠晒太阳补充的，但主要方式还是食补和药补。药物补充就很容易，直接到药店去购买相关补剂就可以。不过要注意，要在医生的指导下服用，过量补充有害。而食物的补充可谈之处就比较多了。
食补来源
通过食物补充，主要靠这几类食物，第一类是绿叶蔬菜，绿叶蔬菜中的维生素K的含量是高的。绿叶蔬菜的种类有很多，比如青菜、菠菜、甘蓝、花椰菜等。肉类中的维生素K含量也比较多，以牛肝为主。
担心缺乏维生素K的人，还可以把油换成大豆油，该油的含量要稍微高一点。
此外，豌豆、螺旋藻、乳酪、蛋黄和鱼肝油等食物中的维生素K的含量也是比较丰富的，也可以适当补充。
注意，这种行为易导致维生素K缺乏
这种行为即盲目减肥。减肥的人一般会改变自己的饮食习惯，并且会减少肉类的摄入，主要的食物会改变为谷物。但谷物中的含量比较少，并且减肥会突然改变肠道菌群环境的改变，所以容易缺乏。
关于维生素K的介绍就到这里了，还是要强调的人，日常但凡能均衡饮食，且没有突然减肥，没有患有胆囊疾病的人，一般不会缺乏，因此不需要过于担心。但如果自己属于易缺乏的人群，并且也有相关的缺乏症状，好做个检查，以及调整饮食，适当补充。
