吃高纤维食物的好处有哪些？如何让自己的身体更健康更强壮，这是备受大家关注的话题之一。我们都知道身体需要许多种不一样的营养物质，但具体一点就不甚明朗了，而高纤维却是大家比较熟悉的一种营养物质了。
高纤维食物是什么？为什么会受到大众的推崇？
高纤维食物其实就是含有丰富的膳食纤维的食物，它并不容易被人体消化，属于不被消化的糖类物质。
主要有豆类、水果、蔬菜、谷类等，我们经常吃的土豆、大豆、玉米、麦片等都是摄取膳食纤维的主要来源之一。
这样一类食物为什么会受到大众的推崇呢?这要从它们的好处讲起。
高纤维对人体有许多好处，首先，它可以润肠通便。膳食纤维具有可发酵性，能够让肠道内的粪便膨胀增加人的便意，有利促进肠胃蠕动，从而治疗便秘。同时还可以促进结肠中的益生菌成长，抑制肠道中的有害菌群活力和增生。
也可以调节血糖的作用。膳食纤维可以延长肠道吸收葡萄糖的速度，从而降低血糖水平、减慢胰岛素反应，对于预防2型糖尿病有非常积极的作用和明显的效果。对于血糖高的人可以多摄入，帮助血糖调节平衡。
还能帮助我们控制体重。膳食纤维体积大但能量密度比较低，容易造成人体饱腹。在多项研究数据中，膳食纤维能够有效的促进胃对碳水化合物的吸收，延长食物在胃部的时间，让人不容易感到饥饿。如果想要减肥，多吃富含高纤维的食物准没错儿，不过一定要注意选择的时候要选择低糖的高纤维食物比如芹菜、玉米、燕麦片等，如果吃含糖量高的高纤维食物，对于减肥并没有多大作用，有时候还可能会增加肥胖。
