现在的的人们工作忙碌，从早忙到晚，没有多少自己的时间，要是有了孩子家庭，更是什么事情都会草草了之。就比如早餐，对待早餐很随便的现象虽然已经很常见，随手拿起几块面包然后就着开水或者就是路边随便买点就行了。但是久而久之对我们的身体还是会有危害的。
什么才是营养早餐？早餐不仅要吃，还要吃得饱吃得好。“好”在要注意营养的丰富，还有各种食物之间的搭配，满足这几点才是“好早餐”的样儿。那这种早餐怎么吃?今天就为大家科普一下关于早餐的健康小知识。
营养早餐的好选择，你每天有没有吃?
首先就是鸡蛋，鸡蛋的鸡蛋白里面含有丰富的蛋白质，可以补充人体所需，蛋黄里面还有不少的卵磷脂还有胆固醇等，胆固醇较高的人就要避免对于蛋黄的食用。有些人怕蛋黄里面的胆固醇高，其实不用担心，正常的成年人每天吃一个鸡蛋是可以被消化掉的。但是好是水煮蛋，茶叶蛋虽然吃着有味儿，但是里面有茶碱不利于身体对于鸡蛋营养的吸收。
吃鸡蛋也不要忘记配上一杯牛奶，牛奶正常情况下，老人小孩都会吃。里面含有蛋白质还有钙物质，可以帮助骨骼的成长，预防高血压还有骨质疏松。年纪大的人每天喝点牛奶可以预防动脉硬化，导致心血管疾病的发生。但并不是左右牛奶都是适合当早餐的牛奶，市面上的牛奶品种很多，为了更美味保存更久，就会添加很多添加剂，所以牛奶好是鲜牛奶。
牛奶里面还可以加点燕麦，燕麦是粗粮的一种，里面含有丰富的膳食纤维可以促进肠胃消化，使肠胃对于早餐的营养吸收得更全面。不仅如此，里面含有的蛋白质、脂肪还有矿物质可以补充人体很多所需能量，可以说燕麦是“早餐营养之王”了，对于糖尿病患者控糖也是有帮助的。早餐的燕麦好是选择没有经过加工的好，这种营养更全面。
很多人早餐都会选择面包，面包的品种很多，好是全麦面包，没有太多的热量还有添加剂，含有丰富的膳食纤维，是减肥的好东西，要是糖尿病患者也是可以吃的，有利于人体健康。面包里面含有的碳水化合物会在身体里面转化为糖，为身体提供能量。吐司虽然口感柔软但是含有的热量高，不建议选择。
好的早餐离不开维生素的参与，也就是使用早餐的时候可以切点水果，水果里面含有很多维生素，尽量直接吃，可以更好的摄入水果的营养。很多人会喜欢打果汁，说过在榨汁机里，本身的营养物质会被破坏，大大降低了水果的价值，而且直接吃比榨果汁还节约时间。
以上就是可以用来作为早餐的好选择，并不是只有这些食物才可以，还有很多美食也是可以的。比如豆浆、酱油肉或者馒头都是可以的。但是我们生活中常见的油条烧饼或者辣汤就要少吃了。
一日之计在于晨，好的早餐不仅仅是单靠上面这几个食物，觉得吹进肚子里，完美早餐就结束了。早餐有了好食物但是也要有好方法，才能帮助我们更好地开启新一天。
