在日常生活中,盐是我们不可或缺的食品调味料,但对于肾友而言,盐的摄入需要格外关注。合理摄入盐分有助于维持体液平衡和健康,过量摄入盐分则可能导致高血压、水肿、心血管疾病等并发症。那么,肾病病人食用什么盐?低钠盐、加碘盐,各种盐肾友该怎么选呢?不妨一起来看下吧!
首先是低钠盐
低钠盐是一种经过调整钠含量的盐类替代品。对于肾友来说,摄取过多的钠可能会增加血压和加重肾脏负担。因此,选择低钠盐非常之重要。
1、仔细查看低钠盐包装上的标识
目的主要在于确认低钠盐的钠含量是否符合要求。通常,每日摄入钠的建议量为不超过6克(约相当于食盐的2.4克)。
2、注意饮食中隐藏的高钠食物
很多快餐、罐头食品、加工食品等,钠含量都较高。肾友在选择食物的食物,应注意避免这些隐藏的高钠食物。
3、逐渐减少对盐的依赖
适应低钠饮食需要一定的时间,可以通过逐渐减少使用盐的方式来实现。可以尝试使用其他调味品,如鲜香料、酸味调料和草本香料,使食物更加美味。
其次是加碘盐
加碘盐是指在食盐中加入碘元素,以预防碘缺乏相关疾病。由于肾脏功能受损可能导致碘的代谢异常,因此肾友在选择盐时需要注意以下几点:
1、确认医生的建议
如果肾友存在碘代谢异常或者碘摄入限制的情况,应咨询医生是否需要限制碘的摄入。
2、注意碘的摄入量
一般成年人每天的碘需求量为150微克至250微克。加碘盐通常能够提供足够的碘,但不应该过度摄入。
3、谨慎使用海盐
虽然海盐含有一定天然的微量元素,但其碘含量可能并不稳定,因此不适合作为肾友的首选盐。