菠萝是常见的一种水果，虽然外面很坚硬，还有一些刺，但是果肉吃起来酸酸甜甜的，而且营养价值也很丰富。但是有些人吃过菠萝之后发现嘴巴很疼，这是怎么回事?喜欢吃菠萝，但是又不希望嘴巴疼，可以怎么处理菠萝呢?
一、菠萝中含有溶解蛋白酶
菠萝中含有一种叫做溶解蛋白酶的酶类物质，可以分解蛋白质。当这种酶接触到口腔黏膜时，会引起黏膜的炎症反应，导致嘴巴疼痛。这也是为什么有些人在吃菠萝时会感到口舌发麻的原因。
二、菠萝中含有酸性物质
菠萝中含有一些酸性物质，如柠檬酸和苹果酸等，这些酸性物质还会破坏口腔中的唾液酸，使得口腔的酸碱度增加，导致牙齿敏感。
三、个人过敏反应
有些人对菠萝过敏，会出现口腔疼痛等症状。这是因为过敏反应会导致口腔黏膜的炎症，引起疼痛。
方法一：选择成熟的菠萝
