从原则上而言,养生就是通过食物、行为、运动、药物等各种方法来达到颐养生命,提高免疫力,增强抵抗疾病能力等目的的一种医事活动。其中,食物是为我们生命活动提供能量,延续正常寿命的重要物质,以下5种常见的食物,若吃对了,有助于养生,吃错了,则可能会致病,要注意了!
第1种食物是花生
从营养学角度来讲,花生中含有蛋白质、水分、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、维生素E、尼克酸、磷、钙、钾和钠等物质,为营养价值较高的食品,平时适量吃些可以促进机体新陈代谢,维持生命健康。
从中医学角度来说,花生性平,味甘,无毒,可以入肺经、脾经,《纲目拾遗》中提到,其具有润肺化痰、健脾和胃之功效,对反胃、燥咳等病症有一定的治疗效果。
但花生不宜摄入过多,因为它也含有大量的脂肪、能量,容易升高我们体内的血脂水平,增加肥胖、动脉硬化、高脂血症、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病的发生风险。
第2种食物是核桃
从营养学角度来讲,核桃是世界四大坚果之一,适量吃些可为机体带来蛋白质、碳水化合物、泛酸、叶酸、视黄醇当量、维生素A、维生素C、微量元素等多种所需要的营养,同时有助于减缓细胞老化。
从中医学角度来说,核桃性温,味甘,可以归大肠经、肾经和肺经,具有润肠定喘、温补肺肾之功效。