以前人们出现头晕乏力、面无血色、心悸气短等贫血症状，或者女性处于月经期间的时候，大多会将红糖、红枣作为佳的补血食品。而现在随着生活水平的提高，物质资源的丰富，体内血液不足的人其实更愿意通过吃3种食物来达到补血的目的，看看你吃对了没有?
第1种食物是鸭血
导致贫血或者体内血液不足的原因很多，包括造血细胞异常，铁、叶酸等造血物质缺乏，急慢性失血，红细胞破坏过多等，但还是以缺铁性因素较为常见，所以要想补血，重要的是先补铁。
相对来讲，红糖、红枣的主要成分是糖，铁元素含量较少，补血的作用可以说是微乎其微，而富含铁元素的食物一般多见于动物性食品，比如鸭血。
鸭血是生活中比较常见且营养价值较高的食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、烟酸、叶酸、视黄醇当量、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、钠和钾等成分，平均每100g的鸭血中，约含有22.6mg左右的铁，摄入后，容易被人体所吸收，从而起到补血的作用。
注意，补铁食物一般是建议持久性地吃，而非一次性吃太多，补血的同时，摄入其他食物，保持膳食营养均衡也同样重要。
第2种食物则是猪肝
