但是，由于西蓝花中还含有一种叫作硫氰酸的物质，而硫氰酸会干扰人体甲状腺激素的合成，经常吃会导致甲状腺代偿性增生，引起甲状腺肿大或者使甲状腺结节进一步增大，所以简单来讲，有甲状腺结节的人不适合吃西蓝花。
3、黄豆
黄豆是我国重要的粮食作物之一，用处很多，可以直接炖菜吃，做成各种各样的豆制品食用，或者酿造成酱油食用等。日常适量吃些黄豆一般可以为人体带来碳水化合物、蛋白质、生物素、胡萝卜素、叶酸、维生素A、维生素E、钾、钙、磷和镁等多种营养成分，对促进消化、提高免疫力、增强抵抗力等有一定的帮助。
只是黄豆虽好，但对于有甲状腺的人来说，吃黄豆会对甲状腺激素在肠道内的重吸收造成影响，从而导致体内的甲状腺素含量不足，引起甲状腺代偿性增大或者促使甲状腺结节快速增大，加重病情，延长机体恢复时间等，因此有甲状腺结节后，好还是不要吃黄豆及豆制品。
一般推荐有甲状腺结节的人适量多吃些木耳、芥菜、苹果、山药、猕猴桃、香菇等有助于增强自身免疫力的食物，合理摄入碘即可，避免继续抽烟、喝酒，以防诱发甲状腺结节癌变!
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