临床认为，某些肝病的发生和饮食密切相关，比如日常生活中常见的辣椒、胡椒、芥末、冰激凌、螃蟹、生三文鱼等，均属于刺激性食物，可能会诱发或者加重肝病，所以我们强调，要想肝好，尽量少吃或不吃这类食物。
2、霉变的食物
一般情况下，吃正常的食物不会导致肝脏损伤，但是，如果经常吃腐败、变质的食物，特别是谷物类，霉变后容易大量繁殖黄曲霉，释放对人体肝脏有害的黄曲霉毒素，长此以往还会增加肝癌的发生风险，因此要加以注意。
3、高热量食物
根据流行病学显示，我国人群罹患脂肪肝的概率已达27%，其中主要致病原因之一为高热量的膳食结构，所以，为了避免肝脏损伤、进一步加重肝病，炸鸡、油条、甜甜圈、薯条、汉堡、肥肉等这些高热量的食物也要注意少吃或者不吃。
4、含酒精成分的食物
研究表明，酒酿元宵、啤酒烤鸭、酒心巧克力、醉蟹和糟鸡等含有酒精成分的食物，会诱发以及加重肝病，平时还是少吃为好。
5、高碳水化合物食物
高碳水化合物含量的食物有很多，常见于红薯、土豆、面包、大米和腰果等，一般适量吃些有助于补充营养，维持正常的生命活动，但是，过量摄入即会转化成脂肪聚集在体内，使人发胖后，增加脂肪肝的发生风险，肝病患者食用后，还容易加重病情，延长机体恢复时间，要特别注意!
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