我们通常把米饭、面条、包子等富含碳水化合物的食物当做主食，主食是我们身体主要的能量来源，但是摄入过量碳水化合物会导致血糖升高，还有可能诱发肥胖，因此有些人在晚上就不吃主食，那么晚饭不吃主食对身体会产生哪些影响呢?既不想长胖，又不想因为不吃主食而影响健康，晚餐要注意哪些事项呢？
1、容易出现抑郁情绪
糖和碳水化合物进入身体之后，可能产生多巴胺，多巴胺的分泌会让我们心情更愉悦，如果碳水化合物摄入不足，则会出现戒断反应，情绪因此受到影响。此外，碳水化合物会提高体内血清素的水平，充足的血清素会让我们感觉到更开心、愉快。
2、影响睡眠
碳水化合物进入身体之后，会让血糖有所升高，刺激胰腺分泌更多胰岛素，增加色氨酸的含量，让大脑处于平静状态，更容易进入睡眠状态，因此摄入碳水化合物含量减少之后，就会影响睡眠。
3、影响思维的活跃程度
晚饭不吃主食，体内的血糖含量也会有所下降，从而影响到大脑的思考，思维的活跃程度和反应速度也会有所下降。
4、容易出现疲惫感
主食是我们身体所需能量的主要来源，晚上不吃主食，碳水化合物含量减少之后，身体更容易出现疲惫感，还容易犯困。
