吃坚果对身体好 但是这5个注意事项要知晓(2)

  霉变的坚果中含有黄曲霉素,这种毒素对身体的危害极大,所以在购买坚果时一定要注意是否发霉,如果外观没有发霉的迹象,但是吃起来有些发苦,也属于霉变,要及时吐出,并且用水来漱口。

  坚果购买回来之后,要放在阴凉干燥的地方储存,并且包装打开的坚果要尽早食用完,以免长时间放置导致霉变。

霉变的坚果中含有黄曲霉素

  2、不过量食用

  坚果虽然吃起来非常美味,而且营养价值很高,但是还是不建议过量食用,每天吃一小把就可以了,以免因为过量食用,导致摄入过多能量,引发肥胖。

  3、儿童食用坚果要避免呛咳

  坚果在咀嚼之后会出现很小的颗粒,儿童在食用时有可能会导致呛咳,所以学龄前的儿童在食用坚果时,家长一定要在旁边观察,以免孩子出现呛咳,引发危险。

  4、腹泻不宜食用

  坚果中含有丰富的膳食纤维和油脂,食用之后有助于通便,有腹泻症状的朋友不建议吃坚果,以免导致腹泻的症状更加严重,影响肠胃的健康。

腹泻不宜食用

  5、尽量选择原味坚果

  部分商家为了让坚果的口感更好,在坚果中加入糖、盐等调味品,或者采用烘烤的方法来让坚果的口感更好,这些方式有可能减少坚果中的水分,食用过量有可能导致上火,建议大家尽量食用原味坚果。

  结语:坚果是非常美味的食物,很多人都喜欢吃,而且坚果中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,适量食用对身体健康有好处。但是我们在吃坚果时不建议食用霉变的坚果,也不建议过量食用,以免影响健康。

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