我们每天摄入一定量的绿叶蔬菜，还有助于减肥，因为绿叶蔬菜中的膳食纤维含量非常丰富，食用之后会增加饱腹感，而且还能促进肠胃蠕动，帮助排便。而且绿叶蔬菜中的能量也比较低，所以想要减肥的朋友可以多吃绿叶蔬菜，有助于控制体重。
5、帮助控制血压
绿叶蔬菜中的钾离子、钙、镁等物质的含量较高，如果体内钠元素升高，就会影响到血压，而且适量摄入绿叶蔬菜，其中的钾离子、钙、镁等物质有助于对抗钠元素升高而产生的副作用，帮助控制血压。
6、增强运动能力
绿叶蔬菜中含有一定量的硝酸盐，这种物质本身没有毒性，进入人体之后会转变成为一氧化氮，有助于扩张血管，还帮助改善血液循环。运动员适量摄入绿叶蔬菜，有助于降低耗氧量，增强运动能力。
7、帮助控制血糖
绿叶蔬菜中的碳水化合物含量很低，而且糖分也不高，食用之后对血糖不会产生太大波动，此外绿叶蔬菜中含有丰富的维生素C，高血糖患者体内的维生素C含量要比血糖正常人群要低一些，因此绿叶蔬菜非常适合需要控制血糖的人群食用。
结语：在平时的饮食中一定要多吃绿叶蔬菜，上文给大家介绍了适量食用绿叶蔬菜给身体带来的好处，希望大家为了自己的健康平时要多补充一些。在烹饪的过程中，草酸含量较高的菠菜、苋菜，建议焯水之后再烹饪。
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