4、保护机体组织结构
猪油含有脂肪，脂肪对身体健康来说很重要，有些脂肪是人体组织和细胞的组成成分，起到支撑和保护器官的作用。我们的身体也需要脂肪来合成所需要的营养物质，比如说胆固醇、激素等。
1、注意适量
猪油吃起来很香，但是饱和脂肪酸含量较高，建议大家食用时要注意量，每天不超过25-30克。如果在做红烧排骨、回锅肉等肉类菜的时候不建议大家用猪油，以免摄入过多脂肪，在炒蔬菜的时候可以适量使用猪油，可增加蔬菜的口感。
2、注意油温
油放入锅中之后，如果温度过高，会产生氧化、水解等反应，从而损伤一些营养物质，用猪油炒菜的时候也要注意，不要等锅冒烟之后再将菜放入，以免因为高温产生过氧化物，危害身体健康。
3、多种油换着吃
猪油吃起来很香，但是我们也不能一直都吃猪油，建议大家将橄榄油、大豆油、花生油等多种油类搭配起来食用，不仅能给身体补充更多营养物质，还能让身体更健康。
结语：很多人小时候都吃过油炸包的饺子、包子，那种美味现在还能回忆起来，其实猪油是可以适量食用的，上文给大家介绍了吃猪油的好处和吃猪油的注意事项，希望大家健康吃猪油。
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