4、降低认知障碍
研究表明，吃核桃对正常老年人的认知发展没有太大影响，但是对于吸烟的老年人来说，适量吃核桃能降低认知障碍出现的几率。
5、提高免疫能力
坚果中的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素等物质进入人体之后，给身体补充了大量的营养物质，还能提高身体的免疫能力。
1、腹泻不宜吃
坚果中含有大量油脂和膳食纤维，食用之后可润肠通便，所以出现腹泻的症状之后，不建议食用坚果。此外，患有消化道疾病和消化不良的患者，也不建议食用坚果。
2、上火的人不宜吃
坚果多是通过烘烤的方法制作的，这样才会有“嘎嘣脆”的口感，但是吃多了会导致口腔的干燥，如有咽喉肿痛、口腔溃疡的症状，建议暂时不要食用坚果。
3、变质的坚果不宜食用
坚果中含有大量的油脂，如果保存不当，很容易出现变质，这类坚果食用之后可导致腹泻、腹痛等症状，还会增加肝脏的负担，导致肝损伤。
4、儿童吃坚果要警惕
坚果多呈大颗粒状，不容易嚼碎，孩子在食用的时候，可因为玩闹、说笑导致坚果进入气管，造成危险。孩子食用坚果的时候需要家长在旁边照顾，可将坚果切碎或打成糊给孩子食用，以免发生危险。
结语：我们常见的坚果有核桃、腰果、杏仁、夏威夷果等，这些坚果不仅口感好，还有很高的营养价值。适量食用对身体健康是有好处的。上面给大家介绍了坚果的一些食用注意事项，希望大家能更健康的吃坚果。
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