补钙吃什么食物 这6种食物对补钙有独特见解

  缺钙是生活中很常见的健康问题,缺钙会给身体带来一定的影响,严重的会导致一些疾病出现,此时大家要为身体补充钙物质,补钙的方法有很多,很多食物也能为身体补钙,吃什么食物好?生活中一些补钙小妙招大家要了解一下。

  补钙吃什么食物

  1、豆制品:豆制品是常见的高蛋白食物,它当中含钙量也很高,要知道每500克豆浆含钙就有120毫克,豆制品是补钙良品。其实大豆本身含有的钙物质不是很高,每100克大豆大约只有191毫克的钙,不过豆制品含钙量要高出大豆很多。

豆制品是常见的高蛋白食物

  豆腐在加工的时候,会在里面点入卤水(也叫做凝固剂),这个物质中有比较多的游离钙离子,所以会让豆腐中的钙物质含量增加,这个也是老豆腐的含钙量要高于嫩豆腐(凝固剂较少)的原因,因为老豆腐卤水会更多。

  2、海带和虾皮:补钙的人在生活中可以经常吃海带和虾皮,这些食物都是高钙海产品,如果大家能每天吃25克,就可以为身体补钙300毫克,海带和虾皮中的物质,也能降血脂,预防心脑血管硬化。

  每百克海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、262千卡的热量等。而虾皮含钙量更高,每25克虾皮含有500毫克的钙,因此海带和虾皮也是绝好的补钙食品。

  3、坚果:榛仁。榛仁在各种坚果中含钙量高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,另外榛仁含脂肪50.6%~63.8%、蛋白质16.2%~18.0%、碳水化合物16.5%、膳食纤维8.2%~9.6%。因为比例搭配合理榛子,虽然富含油脂,但却可降血压血脂、保护视力、延缓衰老。

  中医认为:榛子可补脾胃、益气力、明目,并对夜尿多、消渴等肺肾不足者颇有帮助.不仅能够满足成年人一天的钙需求量,还可以预防心血管等疾病,因此榛子被誉为“坚果之王”。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。

  4、蛋黄:蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等。也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。同时含有丰富的蛋白质,并且含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B多。这些对缺钙的婴幼儿童都有好处。

蛋黄中含有丰富的脂肪

  5、蔬菜:苋菜、小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。此外,蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量也比较高。

  6、动物骨骼:如猪骨、鸡骨等钙含量很高,但难溶解于水,民间通常用骨头汤来喂婴儿,其实这样做并得不到多少钙质,除非在熬骨头汤时适量加些醋,可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里,才有些补钙的作用。

  补钙的方法

  一、豆制品、绿叶蔬菜(蔬菜食品)

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