午饭对人体来说是非常重要的，特别是上班族基本都是通过午饭为身体补充营养的，那么大家在中午的时候吃什么能够为身体提供营养呢?一些人为了减肥，会选择减少食用午饭，或是直接不吃午饭，不吃午饭的危害有很多，那么减肥的人中午吃什么好?
中午吃什么
一、面条
面条一直都是深受人们喜欢的食物，经过简单的烹饪，面条也能够满足人们中午需要的营养。面条做成美食的方法是比较简单的，大家在做面条的时候，可以在里面加入蔬菜肉类等各种食物，食用后就能够让身体摄入多种营养物质。
二、米饭
有一些人对于面条来说，是更愿意吃米饭的。米饭吃起来的口感很好，味道也不错，营养物质非常丰富，大家只需要简单炒两个菜，一荤一素，不但吃起来非常美味，也能够起到饱腹的作用，不过有的人也喜欢将米饭炒着吃。
三、鸡蛋
通过午饭摄入营养是非常关键的，大家应该要通过午饭为身体补充蛋白质之类的营养物质。大家可以在午饭的时候吃鸡蛋，也可以用鸡蛋来烹饪食物，比较常见的菜式就是火腿炒蛋，青椒炒蛋等，对于喜欢吃鸡蛋的人，也可以做成煎蛋。
四、肉类
中午的时候当然要吃肉了，尤其是在身体发育关键阶段的青少年，中午更应该多吃一些肉类。比较好的肉类选择有鸡肉和鱼肉，这两种肉的蛋白质含量丰富，并且脂肪含量低，非常适合作为蛋白质补充时候的食材。另外肉类的饱腹感更强一些，可以让孩子吃得更饱，不至于没有到晚饭的时候就饿了。
五、蔬菜水果
在中午的时候，蔬菜和水果也不能少，水果可以作为饭前的食物或者是作为饭后的甜点，蔬菜则是一顿饭当中的大头。很多人在午饭选择的时候偏向于主食和肉类，忽略了蔬菜的摄入，其实是这种饮食结构是非常不健康的，每天中午的食材当中蔬菜应该占很大的比例。
不吃午饭的危害
1、加速衰老
经常不吃早餐会导致人体不断的消耗体内储存的糖原和蛋白质，时间久了就会导致皮肤变得干燥，容易出现皱纹，出现贫血，加速衰老。
2、便秘
经常不吃早餐肠胃就会习惯，胃结肠反射的动作就会逐渐的减弱，慢慢的人就会出现便秘。
