今天就是重阳节了,它是我国的传统节日,现在正式金秋时节,此时天气转凉了,气候也比较干燥,大家吃什么好呢?要知道很多的传统节日都有一些习俗,那么重阳节的习俗有哪些呢?重阳节天气比较冷,此时有一些注意事项需要了解。
1、菊花酒
在重阳节的时候,我国民间有喝菊花酒的习俗。要知道菊花酒,在古代的时候,一种被看作是重阳必饮的饮品,也是能够祛灾祈福的”吉祥酒”。九九的谐音是“久久” ,与“酒”也同音,所以一直都有在九九的时候,要喝菊花酒的这一说法。
2、羊肉面
重阳节的时候还要吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音,主要就是应了重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”去掉上面的“一”,也有一百减一为九十九的寓意,所以也有“九九”之典。羊肉是比较好的滋补品,它性温,益气补虚、温中暖下,能够治疗虚劳羸瘦。
3、螃蟹
到了重阳节的时候,人们会吃螃蟹。秋风起,蟹黄肥,这个时候正是湖蟹上市的好时节。螃蟹当中含有丰富的蛋白质,被称之为优质蛋白质食物。因为蟹肉比较细腻,在肌肉纤维里面含有10余种游离氨基酸,这些物质都是人体需要的营养素。
4、花糕
重阳节吃花糕的起因缘于重阳登高习俗。有山的地方可以爬山登高,而无山可爬的地方,就想法找弥补和替代,因“糕”与“高”谐音,就出现了重阳节吃花糕的习俗。
5、无花果
现代研究发现,无花果中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分及芳香物质苯甲醛,可抑制癌细胞生成,可预防肝癌、胃癌的发生,延缓、抑制移植性肉瘤、自发性乳癌、淋巴肉瘤的发展或恶化,终可致肿瘤坏死、退化。无花果含有的大量糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和人体必需的氨基酸等营养成分,能提高机体免疫功能。
6、板栗糕
北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的,一为花糕,一个是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥为主料制作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥,并准备好京糕切的大片和澄沙馅,将200克栗子泥分成3份,用一份摊开为底层,接着铺一层京糕片。
7、石榴
重阳节吃石榴也正是时候,石榴形状如瘤,皮内有子,秋季果实成熟时采收食用,其口味大致有酸、甜两种。石榴含有丰富的维生素,其中维生素C以及维生素B族的含量居高,蛋白质、脂肪以及钙等含量也不低,其中维生素的含量要比苹果高出很多倍。
重阳节的习俗
重阳祭祖
重阳节,与除夕、清明节、中元节统称为中国传统四大祭祖节日。早在先秦时期,在农作物丰收之际,人们就有在九月祭祀天地、祭祀祖先的习俗,以谢天地祖先的恩德。
赏菊花
在九九重阳节期间,各种各样的菊花正是盛开的时候,观赏菊花自然就成为节日的一项重要内容。除了观赏明目繁多的菊花,同时还会点燃菊灯,举办酒宴,乐鼓并作,大庆重阳节。