早饭对人体来说是非常重要的，不过有一些人因为工作的原因，起床的时间比较晚，所以就不吃早饭，这样做是不对的，早饭一定要吃，还要吃适合自己的食物，那么吃什么比较好呢?对于想要减肥的人来说，早饭吃什么能减肥呢?下面会有详细的介绍。
早饭吃什么
1、全麦面包
现在有很多人都选择面包作为早餐，在面包当中比较健康的就是全麦面包。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能够看到麦麸的小粒，质地比较粗糙，它的香气也非常丰富。因为这种面包的营养价值比白面包高，也含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，常吃对身体比较好。
2、鸡蛋
鸡蛋被一些人称为“世界上比较营养的早餐”。要知道一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。在鸡蛋当中含有丰富的维生素B2，它到了身体中可以分解和氧化人体内的致癌物质。在鸡蛋当中含有丰富的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。
3、草莓
草莓是一种很有营养的水果，它含有的营养物质丰富，像是有人体需要的果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸等营养物质。并且在草莓中含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，这些物质能够帮助人体活化细胞，对肠胃有滋补的作用。
4、熟肉
熟肉众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。
而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。
而且，早餐吃一块肉，更有助于一上午的消耗，对保持精力充沛有很大的积极作用。
5、香蕉
在繁忙的生活环境里，人们常常不重视早餐营养，随便乱吃敷衍过去，其实想吃健康早餐又不想麻烦，何不吃个香蕉。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。
而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。
6、菠菜
