素水饺做法：准备芹菜、杏鲍菇、黑木耳、胡萝卜、土豆泥、鸡蛋、大蒜、盐等食材;将杏鲍菇切丝，微波炉15秒高火变软，其余切末;芹菜水里烫下挤水，切末，再挤水;所有材料搅拌，此刻烧水;包水饺的盘子撒点面粉;开煮，耐心的等它浮起来;煮熟之后装盘即可。
功效：这款素水饺减脂作用非常好，而且饱腹感强，美味又健康，很适合减肥人士食用。此外，蜂蜜水具有排毒养颜、润肠通便的功效。这两者搭配作为午餐食用，可使减肥效果更显著。
第三款：白米饭半碗+清蒸鲈鱼半条
清蒸鲈鱼做法：准备鲈鱼1条，葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油;将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片;上热锅蒸10分钟左右(时间依据鱼的大小和厚度);去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片(或直接换新盘子);并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝;另起炒锅，将油烧热，倒在鱼上，并倒入适量蒸鱼豉油即可。
功效：这是一款能够让你吃饱的减肥午餐，白米饭吃半碗不会发胖，而鱼肉脂肪含量很少，蛋白质含量丰富，能够帮助降低胆固醇。
第四款：一碗减肥面
做法：把胡萝卜和黄瓜丝摆盘，盘中加入盐，鸡精，生抽，香油;水开后先舀一勺到盘中，让调料融化;然后开小火荷包蛋，鸡蛋半熟的时候下面，面好了之后，直接放青菜，烫一下就可以出锅。
功效：这一道减肥面只含有125大卡的热量，吃起来不易发胖，重要的是，这个面清淡又有营养，你永远不知道减肥中的人吃到这个面感觉有多好，就好像吃进去的全是营养而且还不带一点儿脂肪，感觉棒棒哒!
第五款：芹菜二米粥
做法：准备芹菜100克、大米100克、小米100克;将芹菜洗净，切成小段;大米、小米淘洗干净;锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟;加入芹菜段再煮5分钟即可。
功效：这款午餐清淡又有营养，而且做法简单，很适合上班族食用，只需在前一晚煮好，第二天中午用微波炉加热即可。而且芹菜具有利尿消肿、清热解毒、降脂降压等功效，在春夏季常吃，养颜又减肥哦。
第六款：青豆鸡丁饭
做法：准备青豆、去皮鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋、米饭;胚芽米洗净后用少量酱油泡一下;将青豆、鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋切丁后用少量盐、酒拌匀，然后将它们和米混合后放入电锅蒸三四十分钟，熟透后装入便当;菠菜3两，用滚水烫过后，拌些盐，再放入便当中，做为配菜。
功效：这款午餐做法简单，而且搭配营养均衡，荤素搭配得当，既健康美味又能为人体补充全面的营养，吃起来还不会发胖，有助于减肥和保持好身材。
结语：上文已经为大家介绍了午饭吃什么，我们现在应该知道中午的时候吃什么能够为身体提供营养了，在平时大家应该要注意护理好自己的身体，为身体补充需要的营养物质，生活中要做到膳食均衡，想要减肥的人，要控制自己的饮食。
