紫菜包饭的做法 常吃紫菜好处多

  很多人喜欢吃紫菜,紫菜也有很多的做法,我们常见的就是紫菜包饭和紫菜蛋汤,这两种做法都很受欢迎,那么紫菜包饭的做法是什么呢?经常吃紫菜对身体也有很多的好处,那么紫菜的功效与作用有哪些呢?紫菜中的营养元素也是很多的,那么紫菜的营养价值有哪些呢?

  紫菜包饭的做法

  材料

  原料:米饭、金枪鱼罐头、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、紫菜

黄瓜、胡萝卜、紫菜

  调料:米醋、糖、盐、芝麻油各适量

  做法

  1. 把盐、糖、醋放进米饭中拌匀,三者的比例一般为1:5:10,适量加一点芝麻油;

  2. 金枪鱼罐头、黄瓜、胡萝卜,鸡蛋等其他原料准备好;

  3. 鸡蛋稍加一点盐打散,摊成蛋饼 。

  4. 黄瓜胡萝卜切成长条,沸水锅里烫一下,捞出沥干水分;

  5. 鸡蛋饼稍晾凉切成条,跟黄瓜条胡萝卜条放在一起;

  6. 取一张紫菜光面朝下铺在寿司帘上面;

  7. 在紫菜上均匀抹上一层米饭,不用留空余;

  8. 在米饭的一端放上金枪鱼肉,

  9. 再放上黄瓜条、胡萝卜条和鸡蛋丝;

  10. 利用寿司帘卷起来,再用手紧握几下,以便卷紧;

利用寿司帘卷起来,再用手紧握几下,以便卷紧

  11. 放开寿司帘,一条紫菜包饭就卷好了;

  12..用锯齿刀均匀的切成段即可。

  紫菜的功效与作用

  1、预防心血管疾病

  老年人随着年龄的增长,就很容易出现各种疾病,有几大疾病会威胁老年人的生活,其中包括癌症、高血脂、高血糖、高血压和心血管疾病。经常吃紫菜虽然不能治疗这些疾病,但是经常吃紫菜能有效的预防老年人的心血管疾病,所以吃紫菜对老年人的还是有很大好处的。

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