2、体重下降
有很多的胃溃疡患者自己都能够感觉出自身的体重减轻了，这是因为胃溃疡患者摄入的热量减少而导致的。胃溃疡病人自己会发现一点，就是疼痛会在进食后容易发生，而不进食就没有疼痛，所以很多患者为了减少自身的疼痛，宁愿去挨饿，饮食减少。另外，由于疼痛和所进食的食物的种类和数量都有关系，所以病人所选的食物也会比较单一，进食量也很少，长期这样下去，病人的体重就出现了明显的下降，甚至是营养不良。如果患者的年纪在40岁以上，这种情况还有可能会让医生误诊是恶性肿瘤。
3、出血
出血是胃溃疡患者常见的病症。出血可表现胃大便像柏油样，也可伴有呕血现象，大出血时甚至会出血暗红色血便。
4、恶心、呕吐
恶心、呕吐多反映溃疡具有较高活动程度。胃溃疡患者呕吐后会有轻松感，经常发生于清晨，由于呕吐物中含有隔夜的食物，属于患者经常会感觉到有酸馊的气味。
5、嗳酸、烧心
嗳酸在胃溃疡的症状中属于比较多见的，特别是十二指肠溃疡患者。烧心，则实质上是胃灼热感，患者经常在心窝部或者剑突部感觉到疼痛。
1、吸烟
吸烟影响溃疡愈合和促进溃疡复发，其确切机制未明，可能与吸烟增加胃酸分泌、减少十二指肠及胰腺碳酸氢盐分泌、影响胃十二指肠协调运动、黏膜损害性氧自由基增加等因素有关。
2、幽门螺杆菌感染
幽门螺杆菌为胃溃疡的重要病因，一般认为是幽门螺杆菌感所染引起的胃黏膜炎症削弱了胃黏膜的屏障功能，导致胃酸对屏障的损害及胃黏膜的侵蚀作用。
3、应急反应
急性应激可引起应激性溃疡，但在慢性溃疡患者，情绪应激和心理障碍的致病作用却无定论。
4、非甾体抗炎药
非甾体抗炎药，简称NSAID，也是引起胃溃疡的常见病因。溃疡形成及其并发症发生的危险性除与服用NSAID种类、剂量、疗程有关外，尚与高龄、同时服用抗凝血药、糖皮质激素等因素有关。NSAID通过削弱黏膜的防御和修复功能而导致消化性溃疡发病。
5、胃酸和胃蛋白酶
胃溃疡(GU)患者基础酸排量(BAO)及MAO多属正常或偏低，对此，可能解释为GU患者多伴多灶萎缩性胃炎，因而胃体壁细胞泌酸功能已受影响。少见的特殊情况如胃泌素瘤患者，极度增加的胃酸分泌的攻击作用远远超过黏膜的防御作用，而成为溃疡形成的起始因素。
6、吃得太烫
人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受50~60℃的食物，超过这个温度，黏膜就会被烫伤。像刚沏好的茶水，温度可达80~90℃，很容易烫伤消化道。如果经常吃过烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，反复地烫伤、修复，会引起黏膜质的变化，形成炎症或溃疡。
结语：上文已经为大家介绍了胃溃疡吃什么，我们现在应该知道什么食物可以帮助我们缓解溃疡症状了。患有胃溃疡的朋友在平时应该尽早的治疗，减少疾病为身体带来的危害，平时要注意休息。
