贫血的人应该多吃一些富含铁质的食物,比如动物的肝脏、蛋黄、红色的肉类食物、红枣、核桃、菠菜等,它们中的铁元素很多,能够促进体内血红蛋白的造血功能,改善人体贫血状态。
贫血的人还应该多吃一些富含蛋白的食物,因为蛋白质可以和铁质合成为血红蛋白,增加了血红蛋白的量,也增加了人体血液的含量,对贫血具有不错的治疗效果,富含蛋白质的食物也有很多,比如一些动物的肝脏、蛋、瘦肉、牛奶、大豆等。
贫血的人还需要多吃一些蔬菜和水果,比如猕猴桃、火龙果、橙子、草莓、龙眼、樱桃等,多吃它们可以补充维生素C和维生素B,它们可以促进人体对铁的吸收,还能将三价铁还原成二价铁,不仅可以促进肠道对食物中铁元素的吸收,还可以提高肝脏对铁的利用率,对贫血具有很好的治疗作用。
当身体贫血的时候,饮食方面要多吃以上的食物,同时还要注意饮食要全面,保证营养的全面摄入,不要偏食、挑食,更不要过度的节食或者是暴饮暴食,以免出现营养不良现象,加重贫血。
此外要注意的是一些生冷、辛辣、刺激、不易消化的食物要少吃,容易影响人体对食物的吸收,贫血患者油脂的摄入也要注意控制,不建议食用动物油脂,可以选择植物油脂。日常浓茶、咖啡也是不能喝的,以免抑制人体对铁的吸收。
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