当喝酒后，尤其是醉酒时，会引起头痛、恶心、呕吐等一系列不良反应，这时候就可以吃一些解酒的食物，能够帮助缓解酒后的不适症状。
醉酒之后可以喝一些牛奶或者是酸奶，对解酒具有很好的效果，因为牛奶和酸奶中含有丰富的蛋白质含量，能够在胃内形成一个保护膜，延长胃部对酒精的吸收，并且蛋白质还可以和酒精快速的结合，能够减少酒精对人体的伤害。
蜂蜜也具有解酒的作用，蜂蜜中含有大量的维生素c及果糖成分，能够促进酒精的代谢，对胃起到保护的作用，并且蜂蜜还具有美容养颜的功效，可以帮助机体排毒，因此醉酒时可以泡一些蜂蜜水喝，具有醒酒的功效。如果醉酒后如果有恶心、呕吐的感觉，可以将生姜含在嘴里，也具有止呕、醒酒的效果。
喝酒后，还可以吃一些水果，比如橙子、葡萄、柿子等，它们也都具有解酒的功效，橙子中维生素c的含量丰富，能够缓解醉酒后脑袋昏沉的现象，葡萄中含有酒石酸，能够分解酒精，降低血液中酒精的浓度，减轻肝脏、胃部的负担。而柿子中含有丹宁和酶，能够快速的分解酒精，并且能够促进机体消化，对解酒非常有好处。
解酒的食物还有橄榄，不仅可以缓解醉酒后恶心、呕吐的感觉，还可以缓解酒后食欲不振的症状。醉酒后还可以喝一些芹菜汁，将芹菜榨成汁后服用，能够改善酒后脸面潮红、头昏脑涨的症状。
