糯米是一种口感非常软糯的粮食,在过元宵节的时候我们一般会拿糯米来搓成汤圆吃。不过很多肠胃功能弱的人不太敢吃糯米,担心消化不好。糯米怎么吃好消化?糯米的吃法有哪些?吃糯米的好处是什么?糯米爱好者们请继续往下看吧!
糯米怎么吃好消化
1、刚烹调好还热乎的、没有油的糯米食品并不难消化。这类食品包括糯米饭、糯米粥等,适合消化能力较差的人吃。
2、冷糯米食品,特别是加了大量饱和脂肪的糯米食品相对较难消化。消化能力弱的人在吃汤圆、糯米鸡、糯米丸子、炒年糕、八宝饭等食品时,应当趁热吃,而且应当少吃、细嚼。冷后就不要再吃了。
吃糯米的好处
滋补佳品
糯米是一种很有营养的食物,它可以为我们补气血,还能调理脾胃。比较适合脾胃气虚,或是经常有腹泻的朋友食用,能起到很好的治疗效果,能够有效地缓解因为气血虚弱导致出现的盗汗,腹泻,或是肠胃不适的一些症状。
补气血
糯米可以补气血,如果是平时脸色差,体力 不好的人,建议可以尝试常吃一些糯米。比如说在煮饭或者煮粥的时候洒一些糯米,吃起来很方便。能够缓解气虚的情况,让我们的身体更加的健康。
健脾胃
糯米是一种很温和的补品。它对我们的肠胃有极好的调理效果。如果人们经常会感觉到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力,这个时候我们可以选择适当的食用糯米,它在这些方面有很好的缓解效果,常吃会让我们的肠胃功能增强。
缓解尿频症状
糯米的收涩作用明显,祖国医学认为,糯米有收涩、止汗等功效。因此,有尿频、经常出虚汗的朋友,可以经常食用糯米,既可防病又能强身。
抗癌
糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。
缓解多汗症状
有不少脾虚的人常常会有多汗的情况,比如说没有进行运动或者是喝太多的水,但是却一直在出汗。这种时候可以考虑吃一些糯米,因为糯米能收涩,中医认为吃些糯米对于缓解多汗的情况很有帮助。
关于吃糯米的好处我们已经都了解了,那么你知道糯米应该怎么吃吗?如果只是做成汤圆或者是饭团,那么你还是“初级糯米爱好者”,建议可以继续往下看文章,为你介绍更加美味的糯米做法!