当人体内气血不足的时候，身体就会出现一些不适的反应，比如脏器的器官功能的减退，人体出现疲劳，头晕等表现，则是就应该多吃一些补血的食物，能够缓解身体不适的表现。
红枣是生活中很常见的食物，也是大家公认的补血圣物。红枣中含有丰富的铁元素，可以调高人的造血功能，具有养胃健脾，补血补气之效，对贫血、血虚等症状具有明显的缓解作用。
黑芝麻也是补血的食物之一，因为黑芝麻可以经入人的肾脏，提高肾脏功能，还能提高人的造血能力，改善血虚状态。除了黑芝麻具有补血的作用之外，还有黑米、黑豆等黑色食品也具有补血的作用，因为黑色食物中含有丰富的蛋白质、花青素以及各种的维生素及微量元素，可以提高人的骨髓造血功能。
猪肝也是补血的食物，猪肝中含有丰富的蛋白物质，能够提高血红蛋白的数量，改善气血虚弱的状态，猪肝中还有很多铁元素，可以促进血红细胞的生血能力，因此猪肝对缺铁性贫血可以起到很好的预防作用。
补血的食物还有桂圆，桂圆不仅是一种常见的水果，也是一种不错的中药材，可以补中益气，改善人的血虚、体虚状态，还能当气血不足的时候，可以将桂圆和红枣一起煮粥吃，补血的效果是非常好的。
