很多女性喜欢使用红豆薏米做粥喝,那么大家知道红豆薏米的功效是什么吗?红豆薏米粥对人体好处,生活中红豆薏米粥的做法也不少,红豆薏米粥的做法有哪些?别看它的功效有很多,但是也有禁忌,红豆薏米粥的副作用是什么?想知道一定要继续看哦。
红豆薏米的功效
1、祛湿健脾胃
薏米也被人们称为薏苡仁,它是比较有营养的食物,具有消水肿和健脾益胃的功效,经常吃对身体是有很多好处的。红豆也是大家比较常见的食物,在中药中被叫做“赤小豆”,也有明显的利水和消肿以及健脾胃之功效,因为它是红色的,红色的食物是入心的,因此红豆还能补心。把薏米和红豆熬成粥,可以让人体充分的吸收其中的营养成分,而且不会给脾胃造成负担。
2、消肿减肥
红豆治疗水肿的效果一直不错,薏米红豆粥是用来减肥还是不错的,并且在减肥的过程中也不会对身体有什么伤害,效果也是很好的。不需按严格的比例,每次一样抓一把洗干净后放在锅里面加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品薏米红豆粥了。
3、赶走便秘
在我们出现便秘之后,整个人都会感觉不舒服。因脾虚生湿和湿滞肠腑导致大肠传导阻滞而出现便秘并非少见,主要表现为大便困难和腹胀脘闷以及肛门灼热等,采用健脾化湿法可有效治疗。
红豆和薏米含有大量的粗纤维,可以促进肠蠕动有助于排便。红豆性平味甘,还有利水除湿健脾解毒之功效。薏米性平味甘能健脾渗湿止泻排脓。二味合用具有健脾化湿和调达气机功效。但肠胃燥热和热盛伤津导致的便秘或者脾虚无湿以及孕妇,则应慎服上方。
4、治疗慢性疾病
湿邪是造成现代各种慢性和顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪好的药。
红豆薏米粥的做法
红豆薏米粥做法一
材料:红豆,薏米,水,冰糖。
做法
1、红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
红豆薏米粥做法二
材料:薏米25g、赤小豆15g、糯米15g、无心莲子10克。
1、薏米、赤小豆和莲子洗净,提前浸泡12小时。