酱油我们每个人家里的厨房都有，做菜的时候放些酱油可以调味，还可以给菜品加点颜色。不过有些人却不敢吃酱油，因为听说酱油吃多了会变黑。吃酱油会变黑吗?吃什么会变黑?吃酱油的好处有哪些?带着这些疑问让我们一起看下面的内容吧!
吃酱油会变黑吗
酱油只是一种调味品，是通过粮食发酵后制成。主要成分是氨基酸、有机酸、糖类及色素，和其他食物一样，食用后会被分解，转化成被人体吸收的物质，并不具备直接进入血液就到我们的皮肤部。
而且根据现在的研究，并没有发现酱油里面含有类似感光物质的成分，所以不会影响到人的肤色。虽然酱油里面含有一种类黑素，之前怀疑过它的存在，但现在也证实了类黑素会被分解，所以吃酱油是不会变黑的。
看到这里，那些非常害怕自己变黑的朋友们是不是感觉放心多了呢?至少以后酱油是可以正常吃了，不需要每天都提心吊胆的。但是生活中确实有些食物吃了会让人变黑，具体都有哪些呢?
吃什么会变黑
油炸食物
闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处，油炸食物吃了不仅容易胖，而且内含的氧化物会加速肌肤的老化，所以应尽量少食。
所谓的油炸食品其实在我们的生活中是非常经常接触到的，比如说炸鸡腿、汉堡、薯条，还有零食中的薯片和锅巴等等。凡是用油炸锅的食物，都可以称作是油炸食品，它们都会让人变黑。
特别提示：实在忍不住的话，不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、菠菜、胡萝卜、花生、黑芝麻、糙米等。
感光蔬果食物
感光类食物中富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成，多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，所以要适量的摄取。
含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜;表面发亮的水果大部分是属于感光的。如：柠檬、红薯、青瓜、马铃薯、菠菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、柑橘类、类等。
特别提示：吃了这类感光蔬果后，就该避免日晒或在晚上食用，因为像柑橘、柠檬这样的水果放到晚上食用的话还可以美白呢!
酸性食物
酸碱平衡，是健康的状态，食物的摄取也是如此。健康的人体体液呈弱碱性的，平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡，血液会倾向酸性，从而给人体带来各种不适，促进皮肤色素斑的形成。肉类、糖类、酒类等都是强酸性食物。
