抗癌
西红柿中的番茄红素还能有效抑制肿瘤细胞的增长和繁殖，每天吃一个西红柿的人可以降低患消化道癌和前列腺癌的概率。
预防高血压
西红柿中含有烟酸，它能预防毛细血管出血症，降低血液中的胆固醇，防止动脉硬化，每天吃一个西红柿有利于预防高血压。
西红柿+黄瓜/胡萝卜：黄瓜和胡萝卜中的维生索C分解酶会破坏西红柿的维生索C。
西红柿+红薯：一起吃会得结石病，产生呕吐、腹痛、腹泻现象。
西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素，营养素流失。
西红柿+鱼肉：西红柿的维生素C会抑制鱼肉营养成分的吸收。
西红柿+土豆：土豆产生盐酸，西红柿遇酸产生沉淀，会导致食欲不佳和消化不良的情况。
西红柿+石榴：影响营养素的吸收，不建议搭配。
西红柿+绿豆：同食伤人体元气，影响身体素质提升。
结语：糖尿病患者是可以吃西红柿的哦，吃西红柿对于糖尿病患者来说也是有一定好处的，但是要注意的是不可过量食用。吃西红柿的好处是非常多的，若是想要减肥美白的话，不妨吃些西红柿吧。
