烹饪中食醋的应用 做菜加醋竟有这么多好处(2)

  喝醋有什么好处

  1、增进食欲

  做菜时,加入一些醋,会使胃液的分泌量增加,消化食物的能力得到提高,有助于化解积食。

  2、有助钙质吸收

  我们都知道胃液是酸性的,所以能使食物在胃中消化吸收。这就让很多人恐慌喝醋是不是会使我们身体中的钙质被消化。有mansion88 app 表示一定的酸性是会促进钙的溶解。但是我们在日常饮食中稍微加一点食醋有助于人体对钙的吸收。

  3、软化血管,预防高血压

  醋还能够预防高血压、高血脂等心血管疾病。日本大阪大学保健管理中心的一项研究报告则显示,每天1小杯(约15毫升)苹果醋,能降低血液中的总胆固醇含量。

  4、美白嫩肤

  在化妆台上加一瓶醋,每次在洗手之后先敷一层醋,保留20分钟后再洗掉,可以使手部的皮肤柔白细嫩。每天的洗脸水中稍微放一点醋,也能起到养颜的作用。用醋洗头发,也可以让头发柔顺。

  5、杀菌

  具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等。

  醋的用法

  1、热醋泡脚:改善睡眠

  中医认为醋能活血散淤,用醋泡脚,能促进机体的血液循环、解除疲劳,帮助入睡。因此备受失眠困扰的朋友不妨每晚睡前将2500毫升40℃左右的热水倒入盆中,加食醋(陈醋、米醋均可)150毫升浸泡双脚,以改善睡眠。洗澡时在浴缸中加入适量的醋,也能起到很好的消除疲劳、改善睡眠的作用。

  2、白醋按摩:祛皱抗衰老

  中医认为,醋具有去淤生新的作用,对于改善皮肤的血液循环,促进皮肤的新陈代谢具有一定的辅助作用。现代研究表明,醋具有辅助抗氧化、抗衰老、祛除皱纹的作用。晚上洗脸后,可取1勺白醋、3勺水混合,用棉球蘸饱,在脸上有皱纹的地方轻轻涂抹,再以指腹轻轻按摩3—5分钟,温水洗净即可。手是女人的第二张脸,手部的护理也绝不能忽视。洗手后,用白醋与水按照3:1的比例混合,均匀地涂抹在手上,保留5分钟左右,再用清水洗掉。长期坚持,双手会变得白皙、细嫩。

  3、清洗坐浴:防妇科病

  白醋具有杀菌作用,对外阴瘙痒及阴道炎有很好的防治作用,每次可用1000毫升温开水加白醋10—15毫升,配成浓度1%—1.5%的溶液清洗外阴或坐浴。与其他妇科外用洗液相比较,用白醋洗后外阴湿润、舒适、无干涩感及异味,尤其对中老年妇女效果更好。

  总结:醋是我们生活中很好的调味料,引以入菜能增加食物的色泽和香气,煮鱼的时候放点醋还能去腥。我们直接喝醋也有好吃,食欲不振的时候喝醋能开胃消食,它还能美白肌肤,消毒杀菌。醋还有其他的用法小编也在文中给大家讲解了,大家可以试一试哦。

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