每个父母都希望自己的孩子是聪明可爱的，但是巨大的学习压力会过度使用孩子们的大脑。这时候给孩子们补脑就是很多家长关心的问题了，都说吃核桃补脑，那么核桃补脑吗?补脑的食物有哪些?孩子补脑的食谱妈妈掌握几种呢?
核桃补脑吗
根据英国牛津大学的研究，我们可以发现孩子的阅读和记忆能力与血液中欧米伽3脂肪酸(特别是DHA)指数的多少有着非常重要的关系。这类脂肪酸的含量越高，孩子的记忆力越好。而核桃中这类脂肪酸含量很高，并且核桃中还含有对大脑有益的蛋白质和赖氨酸。
另外，核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质，因此也有杀菌的功效。
此外，小编还要提醒您，核桃虽好，但食用时要控制好数量，否则容易引起腹泻。小儿痧疹后不能吃核桃，必须忌半年，不然则会滑肠，痢不止。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人也不宜食用核桃。还有吃核桃不能喝酒，饮酒食核桃令人咯血。
补脑的食物有哪些
鱼
鱼是很健康的补脑产品，其中的卵磷脂是传递神经物质的重要来源，能够有效增强我们的记忆力。经常吃鱼还能缓解大脑细胞的衰退，能使我们的大脑保持一个年轻的状态，而不会过快进入衰老。
香蕉
香蕉里面所含有的磷一直都是被称为“智慧之盐”，也就是说吃香蕉的话可以帮助我们补充大脑所需的物质，香蕉还含有钾元素，这些元素都是可以帮助我们起到健脑的效果。
花生
花生中的泛酸含量十分丰富，泛酸是提高人体记忆力的重要元素，经常补充泛酸的话能使我们变得聪明。所以多吃花生有助于人体的记忆力提升，花生还有很好的抗衰老功效。
葵花籽
葵花籽也被称为可以补脑的食物，因为葵花籽里面含有很多的物质是可以起到补脑的作用。根据研究表明，经常吃葵花籽的人是其记忆力跟思维都比别人快。
海带
海带里面所含有的卵磷脂跟亚油酸是具有健脑的效果，并且海带里面所含有的磺类物质也是大脑中一种不可或缺的物质。
