我们在选择食物的时候需要注意,食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。
4、宜软宜缓
选择的食物要容易消化的,烹饪时要蒸煮熟透,使食物松软易消化,少吃烘焙、烧烤、质硬的食物,以免对胃黏膜造成不良刺激,加重胃肠负担。进食速度要缓慢,细嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。
有胃病的人吃什么养胃
1、水果推荐木瓜
木瓜含有蛋白酶酵素,有分解蛋白质和淀粉的作用,又以青木瓜中含量较高,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。所以多吃木瓜可以改善慢性消化不良,对肠胃消化系统大有裨益。不过,木瓜偏寒,胃寒体虚者不宜多吃。
2、蔬菜推荐甘蓝
中医认为,甘蓝可入脾经、胃经,有健脾养胃、行气止痛之功。其次,现代研究发现,其中所含的B族维生素、维生素U等营养物质不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还能保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率,尤其利于缓解胃及十二指肠溃疡病的早期疼痛。
3、薯类推荐红薯、芋头
红薯有养胃、暖胃的功效,也被成为“抗癌之王”,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。中医认为,芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾的功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。
4、谷类推荐小米
中医学认为,小米味甘咸性凉,有补虚损、健脾胃之功。《本草纲目》中说小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”
5、主食推荐烤馒头
馒头经过高温烤制之后,其中的淀粉会转变成很好消化吸收的状态。换句话说,就是给胃减轻了工作负担。
中医治疗胃痛的偏方
1、大蒜头1两,连皮烧焦,再加一碗水烧开,加适量白糖空腹食用,一日二次,连用7天可根治。
2、生姜30克,红糖适量,先将生姜洗净,切片,用醋浸泡24小时,每服3克加入红糖,沸水冲泡,加盖浸片刻。代茶频饮,温中,健胃,止呕主治胃脘疼痛,翻胃呕吐,食欲不振。
3、艾叶适量,揉碎,用酒炒热。纱布包裹,敷肚脐,直至痛缓为止(外加暖水袋熨之更炒),用于胃痛偏寒者。
4、陈皮5克,元胡20克,醋适量,以上前两味用醋炒后研末,每次服用1-2克,每日服3次,适用于胃痛。
结语:以上患有胃病的人不能吃的食物大家通过文章的阅读了解了吧,食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。进食速度要缓慢,细嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。