2、茄子
茄子是紫色蔬菜中的精品，具有很高的营养价值，临床调查发现，茄子的紫色皮中含有丰富的维生素P，颜色越紫含量越高。维生素P具有增加毛细血管的弹性，改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病者，均具有一定的预防作用。而茄子纤维中的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是食疗佳品。降血压的食物精品——茄子。
3、香菇
香菇属于菌类的一种，是我国的一种特产，香菇具有很高的营养价值，含有丰富的维生素B群、铁、钾、维生素D。研究发现香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌作用，可称为餐桌上的降脂佳肴。
香菇油菜是每个人都吃过的炒菜，在这里给大家推荐香菇清汤，具有很好的降压作用。鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，不加盐或加少许盐和调料食用。经常早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，消除过多脂肪。血压高、高血脂、感冒初期都可用此汤食疗。
结语：降血压并不是一朝一夕的事情，而且想要降血压，各种可能的措施都要试试，尤其是高血压的饮食患者一定要注意。希望高血压患者能够多吃以上的三种蔬菜，早日将血压降下来。
