吃麻辣烫会胖吗 麻辣烫有哪些危害

  麻辣烫可以说是大家在生活中常见的食物,麻辣烫十分的受欢迎,基本上大家在附近就会发现麻辣烫店,麻辣烫很好吃,那么请问吃麻辣烫会胖吗?麻辣烫的危害是什么?孕妇能吃麻辣烫吗?下面小编为大家讲解。

  吃麻辣烫会胖吗

  吃麻辣烫是比较容易让身体变胖,而且吃麻辣烫大都是重口味,口味主要是辛辣油腻,而辛辣油腻的味道对肠胃的刺激比较大,多食不利于消化,食物易堆积于体内,容易引起发胖。

吃麻辣烫会胖吗

  麻辣烫的危害

  1、人的口腔、食道和胃黏膜一般高只能耐受50℃至60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。

  2、麻辣烫十分的好吃,它的口味主要是辛辣,而辛辣的口味虽然可以让大家觉得好吃,想多吃一些,不过由于过热过辣过于油腻,对肠胃刺激很大,过多食用有可能导致肠胃出现问题。

  3、麻辣烫太浓太辣,成分过于肥腻,容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。

  4、街边麻辣烫常常是满满的一锅,如果没有烧开、烫熟,病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死,食用后容易引起消化道疾病。

  5、食品原料不新鲜,或者经过处理,如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。吃涮锅的时候一样危险。

  6、油脂不新鲜,使用反复加热后的油,或者检验指标不达标的油。餐馆中的炒菜,油经过反复加热也很危险。

  7、各种小餐馆和大排挡都不同程度地存在调味品不合格的情况,如使用化学水解酱油、配制醋等。

  8、烫菜水反复使用,其中可能积累有害物质,例如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。 

麻辣烫的危害

  9、盐味过重,味精过多,不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。

  10、辣味过重,不适合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各种慢性疾病患者。

  11、加热时间不足,可能存在病菌存活的隐患。

  12、食物容器不够清洁,未充分消毒,一次性筷子、餐巾纸的卫生不合格。

  13、麻辣烫的调味料里可能会加入像抗腹泻药物、罂粟大麻等有害的成分。不少摊贩为使海产品看上去新鲜,会用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。工业碱价格低,但是含有很多对人体有害的物质。而福尔马林虽然能让食品保持新鲜状态,但是毒性大,食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变,大量食用或经常食用被福尔马林浸泡的海产品,会损伤人体的肝脏,甚至诱发癌变。

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