1、牛奶
对于肠胃不好的人们喝上一杯牛奶是起到很好的作用的。牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。
现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。固然说牛奶具有很好的养胃功效,但mansion88 app 提醒,患有腹泻、脾虚症、湿症等患者在日常生活中不合适过量的饮用牛奶。
2、粥类
要说到养胃,粥尽对是好的选择,它非常轻易消化,尤其八宝粥合适需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、赘肉等物质,能够有效的保护肠胃。
紫薯山药粥
步骤
1. 山药流水中去皮切滚刀块。
2. 紫薯去皮切滚刀块。
3. 大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥。
4. 米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,后15分钟放入冰糖即可。
3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食用品同样具有同等的养胃作用,那就是汤。但是要留意,汤好不要是肉汤,由于在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加进一些鸡精进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。
冬瓜肉丸汤
步骤
1. 把后腿肉去皮剁成肉馅:我是按肥瘦2:8的比例剁的,做出来的口感会比较紧实有弹性,可以按喜欢的比例调整,买腿肉的时候也注意肥瘦的比例。同时切好冬瓜片。
2. 做葱姜水:南方人拌肉馅不爱放葱姜,剁得再细也会吃出来,但只放料酒总怕去腥不够 ,所以我折中了下,放葱姜水,姜和葱切完后,泡入热水几分钟,就成葱姜水了,在吃水环节中加这个就可以了。
3. 准备的调料:这是依次放入肉馅的调料:料酒、葱姜水、盐、鸡蛋、香油。
4. 依次加入调料:一边加一边搅拌,水不要一下子都加入,边搅拌边加,到后肉馅要有点松松的但仍有弹性的状态。
5. 用虎口挤出丸子的形状:把肉馅入在左手心,然后从虎口处挤出丸子的造型。
6. 烧水下肉丸:烧水,先放入冬瓜,再放入肉丸,煮至水开,撇去肉丸产生的浮沫,加入胡萝卜片。
7. 煮熟调味:再煮大概十五分钟,加盐即可,肉丸不会松散,汤也很清很鲜美。
结语:以上我们知道了肠胃不好的时候能吃一些石榴,菠萝,樱桃,木瓜等水果。肠胃不好可以喝一些牛奶,牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。大家记住了吧。