鸡蛋中的维他命B12亦可以分解脂肪细胞，对付腹部脂肪尤为有效。
不过为免吸收过多胆固醇，建议多吃蛋白、少吃蛋黄。白煮蛋的热量也比炒蛋及煎蛋为低。
6、西柚
西柚又称葡萄柚，因西柚减肥法的盛行，而一直被视为减肥人士的大爱。
西柚富含维他命C及大量抗氧化元素，而且所含的热量十分低，每个大约七十六卡路里，加上含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪及水份积聚。
其食用纤维也能保持血管及心脏健康。根据美国圣地亚哥营养研究中心指出，西柚能阻止碳水化合物转化为脂肪，有助瘦身。
1.长期酗酒酒精是损害肝脏的第一杀手。这是因为酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝也就越严重，还可诱发肝纤维化，进而引起肝硬化。
2.营养过剩长期摄入过多的动物脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物，这些食物在体内不能被充分利用，过剩的营养物质便转化为脂肪储存起来，导致肥胖、高血脂和脂肪肝。
3.营养不良肥胖者容易得脂肪肝，但并不是说瘦人就不会得脂肪肝。临床上也常发现有的人很瘦但也患有脂肪肝，这是由于长期营养不良，缺少蛋白质和维生素，同样可引起营养缺乏性脂肪肝。如因患有慢性肠道疾病、长期厌食、节食、素食、吸收不良综合征及胃肠旁路手术等原因，造成低蛋白血症、缺乏胆碱、氨基酸或趋脂物质，从而使肝内脂肪堆积，形成脂肪肝。
4.糖尿病、肝炎、甲亢、重度贫血等慢性疾病糖尿病患者由于胰岛素不足，身体对葡萄糖的利用减少，为了补充能量，体内脂肪酸显著增加，这些脂肪酸不能被充分利用，就会使肝脏的脂肪合成亢进，从而引起脂肪肝。60%肥胖患者会发生糖尿病，他们发生脂肪肝的比率较无糖尿病者要多2倍。
5.药物性肝损害药物性肝损害占成人肝炎的1/10,脂肪肝是常见类型。有数十种药物与脂肪肝有关，如四环素、乙酰水杨酸、糖皮质类固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗肿瘤药及降脂药等，都可以导致脂肪在肝内积聚。
6.高脂血症高胆固醇血症与脂肪肝关系密切，其中以高TG(甘油三酯)血症关系为密切，绝大多数常伴有肥胖、糖尿病和酒精中毒。此外，某些工业毒物，如黄磷、砷、铅、铜、汞、苯、四氯化碳等也可导致脂肪肝。妊娠、遗传或精神、心理与社会因素，如多坐、少活动，生活懒散等也与脂肪肝发生有关系。
消除脂肪肝第一步：禁烟酒。烟酒对人的健康危害都是很大的，特别是长期嗜酒或者长期吸烟的人，对肝脏的伤害更是不用说了。喝过多的就会导致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病，对肝脏造成严重的损伤，因此消除脂肪肝要从禁烟酒做起。一般来说，只要禁烟酒后6周后脂肪肝的情况就会得以缓解，甚至消失。
消除脂肪肝第二步：低脂低糖低盐饮食。一日三餐有规律，每天食谱中要求荤素搭配，选食以奶、蛋、贝配蘑菇类和绿色蔬果为主;吃各种鱼类，富含优质蛋白质;磷脂是肝内脂肪运转外排所必需的物质，海米、干贝、淡菜等食物经转化，后可形成磷脂，所以可以适当多吃;牛奶选用脱脂的，少吃动物内脏、肥肉、等含脂肪高、胆固醇高的食物，少吃甜食，少吃刺激性食物，如葱、、辣椒、等。在调理自己的饮食的同时，心情要放松，保持愉快而不急躁。
消除脂肪肝第三步：养成运动的习惯。每天可适当参加类似快走、游泳、骑自行车等有氧运动，能够有效地起到降脂的作用，但运动要得当，根据自身情况要把握尺度，循序渐进，避免过于劳累。有益健康的体育运动有利于提高身体的代谢能力，对消除脂肪肝有一定的帮助。
结语：虽然脂肪对人体非常的重要，但是脂肪要是过多的话，就会让身体变胖，甚至会得一些三高之类的疾病，因此，体内的脂肪要适量，上文详细的讲诉了吃什么脂肪排出来的快，脂肪肝是怎么回事以及脂肪肝如何治疗，希望大家能够注意。
