结核是一种常见的传染病，结核的症状非常严重，结核严重的话又可能会致死，有不少人都会通过食疗来调养结核，那么请问结核吃什么有助恢复健康?结核病防治知识有哪些?结核吃什么好?下面小编为您解读。
结核吃什么有助恢复健康
1、骨皮老鸭汤
原料：老鸭1只，地骨皮20克，生姜3片，调料适量。
做法：把老鸭的羽毛之类的杂物去掉，并将老鸭洗干净，把老鸭切成一块一块的，余药布包，然后一起放到锅里，加上水之后一直到老鸭煮熟之后再去药包，调味服食。可滋阴润肺，凉血止咳，适用的是肺结核肺阴亏损，干咳，咳声短促，痰中有时带血，手足心热等。
2、三百童子鸡
原料：炙百部、蜜百合、白芨、贝母、天冬各30克，童子鸡1只。
做法：把这些药材用布抱起来，然后把童子鸡的羽毛之类的杂物去掉，把这些药放到鸡的肚子里，然后用小火将其炖熟，去药渣、食鸡饮汤，每周1次，3月～疗程，连续2～3疗程。可补肺养精，适用的是空洞性肺结核。
3、四宝炖乳鸽
原料：乳鸽2只(约600克)，山药、银杏各100克，香菇(香菇食品)30克，枸杞10克，调料适量。
做法：把乳鸽给闷死，之后把乳鸽的脚、翼尖给去掉，然后将其放到热水里焯水，之后把它捞起来洗干净，把山药切成小块，香菇发开洗净。取鸡清汤约500克,置锅中，纳入银杏，山药、香菇、枸杞、乳鸽及葱段，姜片、料酒、精盐、味精等调味品，入笼当中蒸约2小时，去葱、姜即成，每周1～2剂。可益精补虚，润肺降火，适用的是肺结核干咳少痰，颧红目赤，手足心热等。
4、芭蕉猪肺汤
原料：芭蕉花60克，猪肺250克，生姜3片，调料适量。
做法：将猪肺洗净，切块，放锅中，加清水煮沸后，去浮沫，下芭蕉花、生姜及调料等，煮至猪肺烂熟后，食盐、味精调服。可滋阴清热，清金降火，适用的是肺结核阴虚火旺，咳呛阵作，咳痰黄稠，痰注质粘，时时咯血，血色鲜红，五心烦热，盗汗遗清等。
结核病防治知识
一、及早发现新发病人
结核病的传染主要是发生在病人未被发现并进行治疗之前，1名结核病患者即传染源平均可传染15人。因为在未发现患病前，新发病人没有采取任何预防手段，在与家庭成员、同事、同学等密切接触的过程中，接触者就容易被结核菌感染。因此，预防结核病的首要措施是尽早发现隐藏在人群中的新发病人。
二、进行彻底治疗，缩短传染期
对病人进行彻底治疗，缩短其传染期。因此，对病人进行彻底治疗是有效进行结核病预防的重要措施。
