枣
枣当中富含维生素C，有抗氧化的作用。除此之外，它还含有维生素P，可以健全人体毛细血管，能预防脑梗塞、高血压等疾病。
限制脂肪摄入量
每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使P/S比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。
控制总热量
如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。
适量增加蛋白质
由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多用鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
限制精制糖和含糖类的甜食
包括点心、糖果和饮料的摄入，随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当地多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对老年脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用。
忌嗜烟、酗酒
烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑血栓的诱因之一。
总结：通过上文的介绍，相信大家对脑血栓病人吃什么好都有了更多的了解。除此之外，文中还介绍了脑血栓平时的一些注意事项，这些仅供大家参考。患有脑血栓的朋友平时要多注意保护自己哦。
